Roland Zeller hat zwei wegweisende Entscheide gefällt im 2020:
- Im Februar, gerade noch rechtzeitig vor Corona, hat er nach 12 erfolgreichen Jahren sein Restaurant in Uznach verkauft.
- Im März, kurz vor dem Abflug in die wohlverdiente (wegen Corona dann leider etwas abgekürzte) Auszeit, wurde er Neptun-Mitglied bei Smoke on the Water.
An Auffahrt konnte Roland Zeller nun sein neues Beizli AVIATICO auf dem Flughafen Mollis eröffnen. Wir waren da und haben so etwas wie Miniferien verbracht: einfaches aber feines Essen, gemütliche Gespräche bei feiner Zigarre und gar Flugzeuge, die starteten und landeten. Ok, kleine Sportflugzeuge, aber immerhin!.
Wir können das kleine Beizli im malerischen Zigerschlitz für eine Ausfahrt nur empfehlen. Es gibt eine kleine, aber feine Auswahl an Zigarren und genügend Parkplätze. Ein kurzes Interview, das unser Chefredakteur und ebenfalls Neptun-Mitglied Romeo Brodmann mit Roland geführt hat, gibt's hier: